Ако някой колега има рецепта за суджук със диво свинско да помага.
Страници 1 от 1
суджук от диво прасе
#2
Публикувано 07.01.2016 - 22:45
Вълкът козината си мени , но нрав - не !
#3
Публикувано 08.01.2016 - 14:07
Мъжко или женско?
ЕДНА РАБОТА ПРЕЧИ ЛИ НА ЛОВА ..... НАПУСКАЙ Я!!!!
Оръжие:
Иж12 12к
Стожер 2000 12/76
ЧЗ 452 Лукс 22лр
Броунинг Лонг трак 30-06
Ловни другари:
Курцхаар - "Тара", Лудогорец - "Горд"
МПС - Гранд Чероки 4.7 V8
Оръжие:
Иж12 12к
Стожер 2000 12/76
ЧЗ 452 Лукс 22лр
Броунинг Лонг трак 30-06
Ловни другари:
Курцхаар - "Тара", Лудогорец - "Горд"
МПС - Гранд Чероки 4.7 V8
#4
Публикувано 08.01.2016 - 16:23
Колега,използвай ,,подравка за суджук.. На меркурий,има я в метро.за пет кг е.не кисни дивото,а отстрани кървавото месо.на опаковката пише как се действа.стават супер.
#5
Публикувано 11.01.2016 - 22:12
На 1 кг. кайма: 1 с.л. сол,2 г.кимион,5 г. чер пипер,3 г.чубрица. Тази година прибавих и 2 г. чесън на прах и стана още по-добре.
#6
Публикувано 15.01.2016 - 11:21
Здравейте колеги, има едно не писано правило, че суджуци и наденици от диво прасе не се правят! Може и десет пъти да е изследвано винаги трябва хубава термична обработка...Не искам да се конфронтирам с никого разберете .
#7
Публикувано 15.01.2016 - 18:07
Колегата Бебо е прав!Не рискувай ,че с това наше здравеопазване ще има да се влачиш по болници докато разберат че става дума за трихинела.Намери си телешка или говежда лой,смеси я със свинското,свари хубаво,остави да се запържи и си направи една хубава създърма –мое мнение!!!
Сподели темата:
Страници 1 от 1