[Vasil Terziyski]

Необходими продукти:
Свинско диво месо

За маринатата:
4 с.л олио/зехтин
3 с.л соев сос
1 с.л мед
3 скилидки чесън
1 ч.л провансалска подправка
черен пипер

Съставките се смесват в голяма купа. Месото се нарязва на каквито пожелаете парчета.
Остава в марината за няколко часа.



Месото се запечатва в тиган за няколко минути, а после се прехвърля в тава за печене, покрито с алуминиево фолио. Пече се до готовност на 200 градуса.




Изпратено на БГ ЛОВ от Надежда Станулова