БГ Лов Форум: За всички вас приятели-рецепти от дивечово месо НАЗДРАВЕ - БГ Лов Форум

Към съдържанието

  • (28 Страници) +
  • « Първа
  • 26
  • 27
  • 28
  • Не можете да публикувате нова тема
  • Не можете да пишете в тази тема

За всички вас приятели-рецепти от дивечово месо НАЗДРАВЕ Вкусни ястия

#541
Потребителя е офлайн   valko nedev 

  • Платинен Потребител
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Група: БГ Лов ГРИЗЛИ
  • Мнения: 2322
  • Регистр: 07.08.08
Нямам какво да правя , пък и забравихме вкуса на пъдпъдъка и реших да ги зготвя
Набърже за обяд

Прикачени миниатюри

  • Прикачено изображение: DSC_0004.JPG

0

#542
Потребителя е офлайн   valko nedev 

  • Платинен Потребител
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Група: БГ Лов ГРИЗЛИ
  • Мнения: 2322
  • Регистр: 07.08.08
Публикувано изображениеТъй като настъпи новия сезон едно бързо предложение
Почистваш , масълце в дълбокия тиган , запържваш до златисто от всякъде ,солчица и на кой каквото душа сакаПубликувано изображение,Публикувано изображение ,Публикувано изображение

Прикачени миниатюри

  • Прикачено изображение: Screenshot_5.png

0

#543
Потребителя е офлайн   valko nedev 

  • Платинен Потребител
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Група: БГ Лов ГРИЗЛИ
  • Мнения: 2322
  • Регистр: 07.08.08
и това шаранче мисля , че е за тази тема

Прикачени миниатюри

  • Прикачено изображение: IMG_20190908_174605.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_174620.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_175758.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_180820_BURST003.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_180820_BURST002.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_180606.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190908_180820_BURST001_COVER.jpg

0

#544
Потребителя е офлайн   valko nedev 

  • Платинен Потребител
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Група: БГ Лов ГРИЗЛИ
  • Мнения: 2322
  • Регистр: 07.08.08
От това всичкото остана само това

Прикачени миниатюри

  • Прикачено изображение: IMG_20190908_224332.jpg

0

#545
Потребителя е офлайн   valko nedev 

  • Платинен Потребител
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Група: БГ Лов ГРИЗЛИ
  • Мнения: 2322
  • Регистр: 07.08.08
Още една рецепта на рибна тематика

Пълнена пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна.
Продукти за една порция.
1 пъстърва. 50 гр. гъби. 1 морков.1 резен домат.1/2 връзка пресен лук. 1 малка глава стар лук. 1 скилидка чесън. няколко резена лимон. пресен магданоз. девесил.сухи подправки за овксяване на риба .черен пипер. сол. олио. сухо бяло вино.

Начин на приготвяне.

Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън , маринова се с половинка лимон , част от виното ,няколко супени лъжици зехтин, една счукана или пресована скилидка чесън, както и сухите подправки за риба оставя се да престой за няколко часа. Приготвя се плънка, като се изпържват за около 10 - 15 минути нарязаните пресен лук, моркови и гъби, както и стария лук нарязан на шайби, овкусява със сол, черен пипер , девесил и пресен магданоз.

След като всички продукти са се задушили и са придобили златист цвят се добавя другата част от виното за няколко секунди . Сваля се от котлона и се оставя плънката да изстине и отдъхне.

Вече маринованите пъстърви се подсушават много добре като се оставят за няколко минути върху кухненска хартия, след което рибата се поставя върху фолиото пълни се с плънката като се поставя резените домат и лимон ,ако има нужда може да са добавят още сол и подправки както и се добавя и по няколко лъжици от соса на плънката и вече редуциралото се вино.

Фолиото се увива около рибата , поставят се в тава и се пекат на загряла фурна на 200 градуса за около час. След като вече рибата се е изпекла се отгръща от фолиото и се запича за 15 - 20 мин. на умерена фурна до зачервявана на кожата.

Прикачени миниатюри

  • Прикачено изображение: IMG_20190921_143430.jpg
  • Прикачено изображение: IMG_20190921_150038.jpg
  • Прикачено изображение: Screenshot_2.png
  • Прикачено изображение: IMG_20190921_221230.jpg

0

Сподели темата:


  • (28 Страници) +
  • « Първа
  • 26
  • 27
  • 28
  • Не можете да публикувате нова тема
  • Не можете да пишете в тази тема

1 Потребител(и) четат тази тема
0 потребители, 1 гости, 0 анонимни