Здравейте колеги. Много хора казват, че преди да са излезнали пробите не е проблем да се яде черен дроб. Вярно ли е?
Страници 1 от 1
Трихинелоза
#3
Публикувано 11.11.2019 - 22:07
Благодаря за отговора и аз така знам, но доста хора, с които говорих казаха, че не е така
#4
Публикувано 11.11.2019 - 22:22
#6
Публикувано 13.11.2019 - 01:49
Най-вътрешната част на късовете месо трябва да са обработени термично най-малко при 80 градуса в продължение на минимум 15 минути, след което пердашиш с вино или бира в зависимост от сезона!
#7
Публикувано 13.11.2019 - 09:37
Drathaar8282 написа на 11.11.2019 - 20:09 :
Без сърцето,другото да!
какво трябва да означава това!?
сърцето е гладка мускулатура и в него няма трихинела.
иначе народният гений го е казал - иленче на луканче, прасенце Ф бурканче
May your rifle always shoot straight, your mag never run dry, you always have one more round than you have adversaries, and your good mate always be there to watch your back!
#8
Публикувано 13.11.2019 - 10:42
Сърцето е напречнонабраздена мускулатура и макар и рядко там също вирее трихинела спиралис !!!!!!
#9
Публикувано 13.11.2019 - 10:54
Мен ме е шубе да ям каквото и да е докато не излезнат пробите
#10
Публикувано 20.11.2019 - 09:23
Аз си ям всичко и преди излизане на пробите и след излизането им. Трихинелозата както всяка жива биологична материя не издържа на изваряване. Освен това не издържа и при нагряване от 60-70 градуса. Варя си и си ям, а от солидарност давам там по колкото пари събират за пробата от трихинелоза. И трихинелозно да е прасето, пак ще си го изям.
В света има малко организми, които са екстремофили и живеят в много висока температура. Трихинелозата живее в нормална телесна температура и издържа временно на замразяване. Без шанс за живот е при висока температура.
Освен това не вярвам, че всички прасета изследвани за трихинелоза са здрави, защото са възможни грешки. Който яде сурови суджуци от диво свинско сам си слага главата в торбата.
В света има малко организми, които са екстремофили и живеят в много висока температура. Трихинелозата живее в нормална телесна температура и издържа временно на замразяване. Без шанс за живот е при висока температура.
Освен това не вярвам, че всички прасета изследвани за трихинелоза са здрави, защото са възможни грешки. Който яде сурови суджуци от диво свинско сам си слага главата в торбата.
#11
Публикувано 20.11.2019 - 14:17
zgo написа на 20.11.2019 - 09:23 :
Аз си ям всичко и преди излизане на пробите и след излизането им. Трихинелозата както всяка жива биологична материя не издържа на изваряване. Освен това не издържа и при нагряване от 60-70 градуса. Варя си и си ям, а от солидарност давам там по колкото пари събират за пробата от трихинелоза. И трихинелозно да е прасето, пак ще си го изям.
В света има малко организми, които са екстремофили и живеят в много висока температура. Трихинелозата живее в нормална телесна температура и издържа временно на замразяване. Без шанс за живот е при висока температура.
Освен това не вярвам, че всички прасета изследвани за трихинелоза са здрави, защото са възможни грешки. Който яде сурови суджуци от диво свинско сам си слага главата в торбата.
В света има малко организми, които са екстремофили и живеят в много висока температура. Трихинелозата живее в нормална телесна температура и издържа временно на замразяване. Без шанс за живот е при висока температура.
Освен това не вярвам, че всички прасета изследвани за трихинелоза са здрави, защото са възможни грешки. Който яде сурови суджуци от диво свинско сам си слага главата в торбата.
#12
Публикувано 20.11.2019 - 14:19
Чувал съм от стари авджии, че когато кръвта се съсирва значи няма трихинелоза, но нз колко е вярно
#13
Публикувано 20.11.2019 - 15:40
#16
Публикувано 21.11.2019 - 09:45
Сподели темата:
Страници 1 от 1