На връщане от последната пусия намерих мерудийката и пипера на дивеча.
Страници 1 от 1
Мерудийката и пипера на дивото
#4
Публикувано 11.12.2018 - 18:39
Георги Марков 19 написа на 09.12.2018 - 20:08 :
Тази гъба ,ядлива ли е? Как е името и?
Това е припънка и е много вкусна, особено с краве масло на фурна. Не ти препоръчвам обаче да събираш гъби по снимка, ако имаш мерак намери някой който познава добре гъбите и бере редовно за да ти покаже, и задължително при готвене чесън на шайби ако не остане бял а посинее, позеленее и т. н. хвърляй. А иначе култивираните гъби нямат нищо общо с дивите като вкус, а вероятно и качества.
#5
Публикувано 11.12.2018 - 21:30
Благодаря колега, чаках отговора ти. Познавам доста гъби, но специално за тази само съм чел,при нас никой не я бере и консумира. Виждал съм доста такива, обикновенно в мишови гори , за това ми беше любопитно. Поздрави и наслука!
#6
Публикувано 12.12.2018 - 09:37
Интересно, а при нас това е основния вид гъба която се събира. Да намират се основно в мешови гори обикновенно в края на октомври и ноември. Аз немога да се похваля че познавам много видове, бера 5-6 вида даже прескачам класика като манатарката, просто дядо ми от който съм се учил също не я береше и казваше че е опасна.
#8
Публикувано 14.11.2020 - 21:51
#10
Публикувано 15.11.2020 - 15:12
Аз знам че когато не си сигурен дали гъбата е ядлива може да се провери с лук. Поставя се във вода с глава лук. Ако лукът потъмнее или се промени значи има проблем с гъбите. Иначе за масловките знам че червеите се вадят със солена вода.
#11
Публикувано 15.11.2020 - 19:40
Както съм писал на колегата по горе, пълно е с такива гъби но тук не познавам някой който да ги консумира. Това с лука съм го чувал в разновидност и с чесън,ама все не ми се вярва. Доста червена мухоморка е наизлязла, а това значи че до няколко дни ще излезе и мечата гъба. Гората като цяло е пълна с гъби но кръв няма...
Сподели темата:
Страници 1 от 1