Начин на приготвяне:
Нарязвате фазана на порции, които изпържвате в тенджера с 4 с.л краве масло. Когато порциите са готови, прибавяте (за 1 кг фазан) 5 глави ситно нарязан лук, 2 настъргани домата или 2 с.л доматено пюре, 1 ч.ч бяло вино, сок от 1 лимон и 1 връзка магданоз нарязан на ситно. Задушавате ги на тих огън, докато месото на фазана омекне. Добавя се и сол на вкус.
Рецептата е изпратена от Надежда Станулова за рубриката "Кулинарна слука с БГ ЛОВ"
Още рецепти в БГ ЛОВ: РЕЦЕПТИ С ДИВЕЧ